Het Efico Foundation label garandeert economisch duurzame perspectieven, in de eerste plaats voor de koffieproducent in het Zuiden en/of zijn gemeenschap.

Essentieel is dat de koffieboeren, na duurzame kwaliteitsinvesteringen en certificering, marktwaardig worden en hun kwaliteitsproduct tegen een interessante prijs kunnen afzetten op de internationale koffiemarkt. Empowerment krijgt zo een dynamische definitie én z'n volle economische betekenis.

Concreet garandeert Efico Foundation werkgelegenheid en levenskwaliteit op haar partnerplantages voor duizenden mensen actief in de duurzame koffieteelt. En dat op de lange termijn.
Aan de vraagzijde is de economische duurzaamheid van Efico Foundation koffie voelbaar op twee niveaus: dat van de koffiebrander en dat van de koffieconsument. De consument die kiest voor Efico Foundation koffie kan rekenen op een duurzame én lekkere koffie mét prijskwaliteitsgarantie. Qua prijs en kwaliteit kan Efico Foundation koffie immers - per definitie - concurreren met andere kwaliteitskoffie op de vrije markt.
De koffiebrander, van zijn kant, vervult een sleutelrol in het structurele, projectmatige luik van het Efico Foundation verhaal. Efico Foundation verleent, vrijblijvend en gratis, licenties voor het gebruik van z'n logo aan koffiebranderijen.
Branders met zo'n licentie kiezen zelf uit de door Efico Foundation gesponsorde ontwikkelingsprojecten een initiatief (of meerdere) dat zij systematisch willen steunen. Vervolgens gaat een percentage van de verkoopprijs van elk pakje koffie via Efico Foundation rechtstreeks naar dit/deze project(en).
Voor koffiebranderijen die liever niet één specifiek project uitkiezen, is het evengoed mogelijk om de stichting en het geheel van haar projecten systematisch te steunen.

Resultaat: onderwijs- en ontwikkelingskansen in het Zuiden.

Terwijl de superieure kwaliteit van Efico Foundation gelabelde koffie voor de producent de beste waarborg biedt voor een interessante koffieprijs, geniet de consument van 'de betere smaak van een betere wereld'. Het Efico Foundation label garandeert de consument immers ook dat de meerprijs die hij/zij voor de koffie betaalt, integraal en op een transparante manier wordt besteed aan projecten die koffiegemeenschappen in het Zuiden ten goede komen.